Consiglio al supermercato

Ogni tanto mi viene in mente di non contare un cazzo e che le mie decisioni valgano zero, soprattutto sotto le elezioni. Però una cosa l’ho capita, ed è che conto solo quando svuoto il mio conto per fare la spesa. E’ nei nostri consumi che abbiamo l’ultima parola, il diritto di veto. Ed è [...]

Dove si butta l’olio della frittura?

In occasione dell’Earth Day 2008 ho pensato di pubblicare un piccolo suggerimento quotidiano, in virtù del fatto che proprio domenica mi sono preparato delle cotolette di mare fritte e dorate. Sapete dove buttare l’olio della padella dopo una frittura fatta in casa? Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo buttiamo l’olio usato nel [...]

Alchol: 4 bicchieri e la serata è fatta

Una recente indagine sull’abuso dell’alcol (anche) tra gli adolescenti ne ha evidenziato un sostanziale aumento della quantità e una sostanziale diminuzione dell’età dei ragazzi stessi. Un bicchiere di vino, due di birra e un superalcolico. Va dai 2 a 4 bicchieri la media tra gli under 15. I motivi però mi hanno colpito maggiormente. Tra [...]

Tu guardi la Est, ma il tifone arriva da Nord

E’ fresco di oggi l’articolo dell’Espresso sull’operazione messa in piedi da due procure e una squadra speciale nei confronti della più grande sofisticazione alimentare mai avvenuta in Italia. Al momento 20 cantine vinicole sono sotto sequestro per la falsificazione di 70 milioni di litri di vino. Dalle analisi si è riscontrato che la percentuale di [...]

Vinci la Puglia direttamente a casa

Ci sono cose che mi fanno attivare più di ogni altra cosa. Tra queste una delle più stimolanti è la mia panza, che spesso e volentieri mi fa prendere decisioni che sarebbe meglio evitare o semplicemente, quando chiama, mi deconcentra da quello che sto facendo. Un’altra cosa che mi fa attivare molto è la parola [...]